大阪名物串かつといえば、常識なのが「ソース二度漬け禁止」のルール。この禁忌を破ってみたい！と意気込むライター社領エミが、掲載メディアの「ニッセン」の名にちなんで、串かつをソース2000度漬けで味わいます。