食べられる国宝「マンガリッツァ豚」とは？モフモフの体毛で覆われた羊のようなマンガリッツァ豚。その脂の溶ける温度は一般的な豚が36℃なのに対し26℃と低く、口に入れた瞬間にとろけてしまうほどの美味しさ！ハンガリーが国宝指定したマンガリッツァ豚の純血をアジアで唯一育てている十勝ロイヤルマンガリッツァファームさんに取材に行きました。